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創作料理の店 ありあけ |
季節のおすすめはこちら 5月1日更新 |
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むつ市の中心部に位置する、このお店は
旬の素材を活かした料理が自慢で
本当に美味しいものを食べたい方に是非
足を運んでみて頂きたい
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 自家製イクラとアミタケのみぞれ和え |
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「絶対に満足してもらえる自信があるよ」
そう語ったのは地元市場のセリ権も持つ主人
その主人が自らの目で厳選した
下北の旬の味「おまかせコース」や
「旬の握り」をつまみに下北の地酒を飲る
これぞ旅の醍醐味でしょう
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私が行った時に「おまかせコース」で出た
大間マグロのカマトロは
本当に舌の上でとろけました ^^
※注 旬にこだわっていますので、大間のマグロは
9月〜1月の本当に美味しい時期しか、 ご用意できません。ご了承ください
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 大間マグロとアワビのお造り |
 ウニ、アワビ、ホタテの味噌貝焼き |
他にも、味噌貝焼き等の地元料理や
純育ち鶏・和牛・国産うなぎ 等の焼き物
主人自ら打った ざるそば
この辺は外せません
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1階はカウンターと小上がり
2階の座敷は人数に合わせて
大きさを変えられますので
少人数から大人数までどうぞ
※お昼の営業は予約のみです
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−季節のおすすめ−
今年のウニはサイズも味もGood!
今しか食べられない下北のウニ
下北半島へ食べに かさまい!
(いらっしゃい)
こごみ、たらの芽など山の味覚もお忘れなく
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